Grillades
Brochettes de porc grillées
20,00 CHF
Porc laqué
20,00 CHF
Porc grillé aux 5 épices
20,00 CHF
Boeuf grillé au lait de coco
23,00 CHF
Boeuf grillé à la citronnelle
23,00 CHF
Poulet grillé à la citronnelle
23,00 CHF
Duo de boeuf et porc grillé à la mode coréen
24,00 CHF
Trio de viande grillé
Boeuf, porc et poulet.
24,00 CHF
Volailles
Servi sans riz.
Emincé de poulet sauté à l'ananas
16,00 CHF
Emincé de poulet sauté aux noix de cajou
16,00 CHF
Emincé de poulet sauté au curry
16,00 CHF
Emincé de poulet sauté aux champignons noir
16,00 CHF
Canard sauté au gingembre
20,00 CHF
Canard à l'aigre-doux
20,00 CHF
Canard sauté au haricot vert
20,00 CHF
Magret de canard laqué
22,00 CHF
Légumes
Servi sans riz.
Mélanges de légumes sautées
8,00 CHF
Aubergine grillé avec champignons
12,00 CHF
Liseron d'eau sauté
Style vietnamien.
11,00 CHF
Crevettes et poissons
Servi sans riz.
Crevettes sauté à l'ail
20,00 CHF
Crevettes sauté à l'aigre-doux
20,00 CHF
Crevettes sauté aux légumes
20,00 CHF
Crevettes sauté au curry
20,00 CHF
Poisson caramélisé
20,00 CHF
Poisson à l'aigre-doux
20,00 CHF
Poisson sauté à la citronnelle
20,00 CHF
Riz et nouilles
Riz parfumé
2,00 CHF
Riz cantonais
3,00 CHF
Riz sauté au poulet
14,00 CHF
Riz sauté aux crevettes
15,00 CHF
Riz sauté au boeuf
15,00 CHF
Riz sauté au porc à la mode vietnamien
17,00 CHF
Riz sauté au poulet à la mode vietnamien
17,00 CHF
Riz sauté au boeuf à la mode coréen
17,00 CHF
Nouilles sautées aux légumes
13,00 CHF
Nouilles sautées au tofu
14,00 CHF
Nouilles sautées au poulet
14,00 CHF
Nouilles sautées aux crevettes
15,00 CHF
Nouilles sautées aux boeuf
15,00 CHF
Entrées
Rouleaux d'été
2 pièces.
9,00 CHF
Salade de poulet
11,00 CHF
Salade de boeuf au citron vert
12,00 CHF
Salade de papaye
14,00 CHF
Salade de mangue
14,00 CHF
Crêpes de riz à la vapeur farci au porc er champignons
4 pièces.
9,50 CHF
Raviolis aux crevettes à la vapeur
4 pièces.
8,00 CHF
Raviolis frit au poulet
4 pièces.
8,00 CHF
Raviolis frit aux crevettes
9,00 CHF
Assortiment de bouché vapeur
4 pièces.
8,00 CHF
Rouleaux de printemps au porc
4 pièces.
8,00 CHF
Rouleaux de printemps aux légumes
4 pièces.
7,00 CHF
Rouleaux de printemps au crabe
2 pièces.
12,00 CHF
Trio de nem
Toast crevette avec nem et raviolis frit.
9,00 CHF
Beignets aux crevettes
4 pièces.
9,00 CHF
Soupe
Soupe Pho avec des vermicelles de riz et boeuf
17,00 CHF
Soupe d'impérial huê avec des vermicelles de riz et boeuf
17,00 CHF
Soupe de nouilles au canard laqué
17,00 CHF
Soupe de fruit de mers
17,00 CHF
Soupe royale au boeuf et crevette
17,00 CHF
Desserts
Glace
2,90 CHF
Beignet de pomme
6,00 CHF
Beignet de banane
6,00 CHF
Beignet d'ananas
6,00 CHF
Beignet de glace
8,00 CHF
Chausson de banane grillé au jus de coco
6,00 CHF
